下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红烧牛蛙

1.1万点赞 · 174收藏

14.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.7万

打开APP收藏菜谱

牛蛙的做法很多，今天上传一个红烧牛蛙。希望大家喜欢……

作者: 懿诺嘛嘛

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.丝瓜切小块
  • 点击查看大图
    7.辣椒切小块
  • 点击查看大图
    8.取一个干净碗装切好的牛蛙。放适量盐、料酒、姜片拌匀。再放少许薯粉再次拌匀。
  • 点击查看大图
    9.锅入少许油
  • 点击查看大图
    10.青、红辣椒加盐翻炒。断生捞出备用
  • 点击查看大图
    11.同样丝瓜也炒一下，捞出
  • 点击查看大图
    12.锅里再次放油。油冒烟后下牛蛙大火翻妙。
  • 点击查看大图
    13.牛蛙炒香至金黄下大蒜，下丝瓜。翻炒
  • 点击查看大图
    14.出锅前下辣椒。少许味精拌匀既可出锅。
  • 点击查看大图
    15.一道美味的红烧牛蛙就做好了

    • 小贴士

    处理活牛蛙比较麻烦，应叫市场卖的帮忙处理。炒牛蛙时加少许薯粉使牛蛙肉紧而嫩。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活