葱花饼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.100克面粉加入开水，边加水边用筷子顺时针搅拌成棉絮状。
• 点击查看大图
  2.再用手揉成面团，盖上湿布后松弛30分钟。
• 点击查看大图
  3.做油酥备用：15克面粉加15克猪油，加几粒盐和适量胡椒粉搅拌均匀。
• 点击查看大图
  4.松弛好后的面团放案板上，两面抹油。
• 点击查看大图
  5.用擀面杖擀薄，刷上一层油酥。