韭菜炒豆腐皮

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  1.准备好食材：韭菜，豆腐皮，干辣椒。
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  2.把韭菜切段，豆腐皮切成菱形，干辣椒切成菱形，放盘子里备用。
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  3.锅里加点油，开中小火，把干辣椒放锅里煸炒出香味。
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  4.把韭菜倒进锅里煸炒一分钟。
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  5.把豆腐皮倒进锅里继续煸炒一分钟，调入盐，鸡精。即可装盘食用。