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爆炒麻辣花蛤

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花蛤肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理，脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化及吸收。花蛤还含有各种维生素和药用成分，含钙.镁.铁.锌等多种人体所需微量元素。可作为人类的营养绿色食品！

作者: hf叶落飘飘yz

用料

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小技巧

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    6.热锅放油，放入姜.蒜.干红辣椒.花椒爆香
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    7.放入花蛤翻炒，然后放入料酒翻炒一会，再放入蚝油，生抽，辣椒酱炒匀
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    8.放入青红辣椒翻炒放少量盐，再放入白糖炒匀
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    9.最后滴几滴香油和醋翻炒，关火放入葱，香菜炒匀，美味可口的花蛤就炒好了
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    10.装盘上菜上桌

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