家常炒牛肉

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  1.牛肉洗净横筋切薄片。（这样切出来不会硬，喜欢吃有嚼劲的就顺筋切）
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  2.芹菜摘叶洗净切约3厘米的段，红椒洗净切丝长度切成跟芹菜一样长，姜去皮切丝。
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  3.锅中放油烧至8成热放入姜丝牛肉大火炒至变色
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  4.牛肉变色之后加入芹菜红椒大火翻炒几下加入盐，酱油，鸡粉，山胡椒油，炒匀即可。
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  5.装盘享用吧！