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平时吃金针菇都是涮锅或者麻辣烫里加一些,在家很少做关于金针菇的美食,这次领取了任务之后,觉得金针菇和蒜苗拌在一起味道很特别,清香,有一种诗意的感觉!
蒜苗不要放太多,不然会盖住属于金针菇的鲜味!热水焯的时间不宜过长,断生即可!
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