干煸茶树菇

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  1.准备食材:茶树菇洗净，猪肉剁成肉末，青红椒切丝，姜和蒜切碎末。
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  2.锅中烧开水放入茶树菇，焯一分钟左右，捞出过凉水沥干水分备用。
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  3.另起锅放适量油烧热后，放入肉末炒至发白状态。
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  4.放入姜、蒜末炒出香味。
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  5.调入适量的生抽和料酒炒匀。