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鸡蛋焖子

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我做的这款鸡蛋闷子是升级版的。鸡蛋补肺养血,滋阴润燥,瘦肉富含蛋白质。二者结合乃完美搭配。是体弱多病,食欲不佳人群理想食谱。

作者: 无语凝噎

小技巧

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    6.把鸡蛋,青辣椒和肉沫搅拌并加入适量水。
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    7.倒入蒸碗上锅大火蒸15分钟,具体时间看肉的量。
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    8.成品
  • 小贴士

    大酱含有的盐分比较高,所以不必放盐。肉沫可以提前腌制1小时做出来的闷子口感更好。

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