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这个菜谱发错了，看的不仔细，没看到*字，不好意思，对不起，以后一定仔细审题。谢谢！韭菜加鸡蛋，鲜嫩营养，豆腐，高蛋白，植物中的肉食，适合三高人群
1,豆腐要切小块，容易入味，2，鸡蛋加点料酒清水，可去除蛋腥，使鸡蛋更鲜嫩，3,韭菜下锅要小火快炒，变色即可，这样可保持韭菜特有的鲜香。
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