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以前煎糯米饼总是粘的一塌涂地,这次试着加了些面粉,效果非常好,按着配方做的糯米饼甜度也刚好,亲们快来收藏吧。
1.糯米粉吸水量可能也会有所差异,所以水量只能自己感觉,只要面团揉的不沾手就可以了。2.煎制时要不时翻动,火也不能太大,火太大糯米饼里面就容易夹生,外面也会焦。
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