酸辣白菜粉丝

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  1.准备好食材：白菜，粉丝，酸豆角，小米椒，生姜。
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  2.把白菜切段，酸豆角切环，小米椒切环，生姜切末，放盘子里备用。
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  3.粉丝放入碗里，给碗里倒入开水，浸泡五分钟，倒掉开水。然后用凉水冲洗粉丝后，放碗里备用。
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  4.给锅里加点油，开中小火，把郫县豆瓣，小米椒，生姜倒进锅里煸炒出香味。
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  5.把酸豆角倒进锅里，翻炒片刻。