川贝雪梨

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  1.清洗好梨子，备好川贝粉和冰糖。
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  2.将梨子蒂的那一头横切一小块出来，当盖子用，挖掉梨子芯。
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  3.倒入川贝粉和冰糖，盖上盖子。
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  4.插入两根牙签，固定盖子，放入碗内。
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  5.放入蒸锅，大火烧开，转小火蒸1小时即可出锅。