陕西油泼扯面

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  1.水开下入面条，面条快熟时下入青菜烫一下。
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  2.面条过水放入碗中，放入葱花，辣椒面，盐
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  3.锅里烧油，烧至十成热，油冒烟
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  4.快速将油浇在辣椒葱花上，呛出香味
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  5.在依次加入生抽，老抽，陈醋，鸡精芝麻油拌匀就可以了