下载APP
打开APP，查看视频做法>>

剁椒蒸鱼

3.4万点赞 · 250收藏

20.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.3万

打开APP收藏菜谱

作者: 后知后觉

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.小心放入边鱼，注意不要烫到手
  • 点击查看大图
    7.将边鱼煎至两面焦黄（大概4分熟）
  • 点击查看大图
    8.煎好的鱼摆盘，放入剩余的姜丝，葱头丝和2匙剁椒（剁椒水随意）
  • 点击查看大图
    9.水开后上蒸锅，加盖大火蒸10分钟
  • 点击查看大图
    10.鱼蒸好取出，铺上葱段和两盖酱油（如图）
  • 点击查看大图
    11.浇上少许热油即可
  • 点击查看大图
    12.看看是不是很有胃口呀

    • 小贴士

    煎鱼时抹上少许生粉；第一不容易粘锅，第二可以增加鱼的香气

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活