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煲仔饭对我来说就是简单便捷，没有油烟，也省时，同时它又荤素搭配了，营养也均衡。如果你赶时间，或不愿炒菜时，煲仔饭是一个不错的选择。而且煲仔饭可以随意搭配，家人也爱吃，既营养也健康。
煮饭时水开后要适当的搅拌一下，以防米粘住锅糊锅。当米出现蜂窝状转小火，就不要再用大火了，还有熟了就可以吃了，闷不闷都没关系，小心别烫着就行。
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