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煲仔饭对我来说就是简单便捷,没有油烟,也省时,同时它又荤素搭配了,营养也均衡。如果你赶时间,或不愿炒菜时,煲仔饭是一个不错的选择。而且煲仔饭可以随意搭配,家人也爱吃,既营养也健康。
煮饭时水开后要适当的搅拌一下,以防米粘住锅糊锅。当米出现蜂窝状转小火,就不要再用大火了,还有熟了就可以吃了,闷不闷都没关系,小心别烫着就行。
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