卤猪肝

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  1.猪肝过水，洗净。
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  2.准备好配料。
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  3.1.烧一锅开水。
  2.把汆烫好的猪肝放进锅里。
  3.把所有配料放进锅里。
  4.把水烧开，改小火。
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  4.烧滚后猪肝还是会出血沫，把沫子撇掉。
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  5.煮半个小时左右，入味上色即可。