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红烧鸡爪

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满满的胶原蛋白，常吃使皮肤水分充足保持弹性，防止皮肤松弛起皱纹

作者: 婷子的妈咪

用料

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    6.小火炒至冰糖融化，放入生姜，桂皮，花椒，香叶，八角爆香
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    7.香料爆香后倒入鸡爪翻炒上色，再加入料酒
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    8.锅中加入开水，满过鸡爪，调色放入老抽，生抽，葱段，耗油，白胡椒，如果觉得甜味不够可适量加点白糖
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    9.盖上锅盖，转中小火慢炖
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    10.半小时后开盖，鸡爪基本已经炖透，汤汁也变浓稠了
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    11.这时转大火收汁，汤汁不要烧干，留点装盘后浇在鸡爪上面，这样鸡爪的味道会更好
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    12.出锅，装盘，撒上葱花

    • 小贴士

    如果会吃辣的，放点辣椒，味道会更OK

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