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山药枸杞骨头汤

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山药枸杞骨头汤,清淡不油腻,是一款适合一家大小的汤,具有清虚热、固肠胃、健脾胃的功效。尤其适合老人和小孩。 山药性味平和,功能润肺、健脾、益肾,它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。山药还含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。 枸杞清肝明目,可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

作者: 大萌儿

小技巧

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    6.罩好的大骨头再次捞入换好的清水盆中
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    7.再次清洗去大骨头上的沫子
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    8.清洗好的大骨头倒入电压力煲的器皿后加入山药
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    9.依次加入枸杞
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    10.葱姜料酒盐适量加入后开启炖煮排骨键进行煲煮,时长大约50分钟
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    11.煲煮成功后盛好碗中,撒些韭菜和胡椒粉进行最后调味即可使用
  • 小贴士

    对山药过敏的亲需要戴上手套进行去皮

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