下载APP
打开APP,查看视频做法>>

羊肉炒面

4.6万点赞 · 427收藏

独家 · 15.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5340

下午,从医院回家的路上,专门买了点羊肉,好久没吃羊肉炒面了,香香的羊肉炒面做起来。新疆的羊肉配面,那是岗岗的,那叫下一个绝呀!

作者: 平平淡淡才是真xa

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.一个西红柿切片。
  • 点击查看大图
    7.盘面准备好。
  • 点击查看大图
    8.热锅放油。
  • 点击查看大图
    9.放入羊肉片,加生姜粉,花椒粉爆炒至上色。
  • 点击查看大图
    10.加入芹菜,大葱,青椒,红椒,蒜薹盐,蚝油,醋,鸡精,继续爆炒至熟,放在一边。
  • 点击查看大图
    11.江面压成面片子,揪成面片,丢进开水里煮熟,过凉水。
  • 点击查看大图
    12.放到炒好的菜里拌匀。出锅前放入大蒜。
  • 点击查看大图
    13.盛盘子。
  • 点击查看大图
    14.摆拍。
  • 小贴士

    1,我用的是自己和得面,揪的面片,煮熟后过凉水,是为了让米面更香滑。2,大家做的时候也可以用方便面,或者市场上买的表白水面,棒棒面,猫耳朵面,按照我的方法都可以做炒面。
    3,也可以用海鲜,鸡肉,牛肉,大肉放其它自己喜欢的配菜,来一起做炒面。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活