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酱香饼

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香香脆脆的，口齿留香，回味无穷！(￣∇￣)

作者: 从容于心淡定于行

用料

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小技巧

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    6.取一个面团，用擀面杖擀成薄片，撒一点花椒粉，倒适量油
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    7.用一角慢慢涂抹均匀
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    8.涂抹均匀后
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    9.用刀在四面切成图片上的样子
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    10.照图片依次叠起来
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    11.继续上面的步骤
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    12.这是叠好的样子
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    13.然后将四个角捏在一起，再翻个面，面朝下
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    14.用擀面杖擀成薄片
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    15.锅热倒油，小火慢慢烙饼
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    16.烙至两面金黄
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    17.再涂抹煸好香辣酱，撒上葱花
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    18.出锅，切成块，这样就完成了！
    →_→煸香辣酱的那步，忘记拍照了！(>﹏<)

    • 小贴士

    小火慢慢烙，香辣酱里原本就有豆瓣酱，盐味还是蛮足的，所以后面涂抹香辣酱不要太多了，不然就咸了。

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