红焖大虾

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  1.备好材料,虾去虾线,洗净备用.
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  2.把虾用油、生抽、盐、料酒腌制20分钟(这一步图忘拍了),蒜头剁成蒜沫.
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  3.热锅冷油下蒜沫爆香,倒入腌好的虾.
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  4.翻炒5分钟,调入老抽.
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  5.加入适量清水,焖5分钟,然后大火收汁,关火,美味完成了！