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八宝糯米饭

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八宝饭软糯香甜,绵甜不腻,色泽鲜艳,是很受欢迎的一道甜品,八宝饭的确是吃到嘴里甜到心里,特别受到小朋友的喜爱和追捧。搭配各种好吃的干果,看上一眼便不由得让人食欲大振。五颜六色的八宝饭给餐桌增添了一道靓丽风采。

作者: 浩轩and馨瑶

小技巧

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    6.放上一层糯米,再放入黑加仑、圣女果干,还有剩下的红枣丝,再放上一层糯米铺平,用汤匙压实,加盖放入蒸锅,大火蒸10分钟。
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    7.八宝饭倒扣在盘中。
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    8.底部用熟花生米和熟碗豆装饰即可。
  • 小贴士

    1、糯米最好浸泡一夜,这样蒸出来的米饭才不会夹生,口感软糯。


    2、蒸糯米的时候也可以在米饭上撒上一些开水,可使米饭不会太硬。


    3、八宝可以按照自己喜欢的口味添加。

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