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煎饼果子

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在我家小子学校门口,天天有个流动小摊卖煎饼果子,小朋友们超爱吃。为了小子吃得健康和卫生,当妈的只好学着做了。还好,虽然是头一回做,但味道还是不错!

作者: 岚之小厨房

小技巧

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    6.在蛋未熟透,撒葱。
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    7.面糊已慢慢成饼,且边沿开始卷起时,把面饼翻过来。
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    8.抹酱,放菜、火腿肠。
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    9.用筷子协助卷饼。
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    10.成型,上桌。
  • 小贴士

    1.用生菜会更好看,因为家里只备了包菜,只好将就;2.调面糊不可太稠或太稀,否则不好卷型。

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