微波番茄虾

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  1.明虾16个，洗净剪去须和虾刺，用剪刀在背部剪开，挑出肠泥。
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  2.虾用半汤匙料酒，两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽拌匀。
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  3.再加入适量的盐和胡椒粉拌匀，腌制十分钟。
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  4.准备一个微波炉适用的容器，在容器内放入一勺食用油，和适量姜葱，入微波炉高火叮1分钟。再拿出来。
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  5.把腌制好的虾平铺入内，把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面
  盖上盖子或者保鲜膜（保鲜膜表面用牙签戳几个小洞）