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松 香甜 [想软软的面粉与水(鸡蛋等液体要算上)是60%-70% 烤时火力125-145度 时间20-30分钟 注意观查情况 熟并有小黄色马上关火 拿出放凉] 软面包能做好是很多因素存在 不断学习 实践 总结 最后才好不容易成功偶尔一次)
1.烘烤时间和温度刚好，烤过水分失多，面包老化 2.面包香味，有漂亮金色，汤匙碰面包侧面能马上回弹，好了3.刚烤好面包表皮硬，放凉一会回软4.视烤箱火力情况，加盖锡纸5.刚烤好面包不要吃，放凉再吃对胃健康
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