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干煸鱿鱼丝

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这道菜很香,适合下饭菜,香辣适口。鱿鱼要汆水这才能去腥,盐不要多放。

作者: 健中美

小技巧

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    6.锅放油加热,爆香姜末
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    7.锅里加酱油爆香芹菜
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    8.下辣椒丝炒至,再下鱿鱼丝煸炒
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    9.炒散卷曲后,烹入料酒炒均香芹
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    10.加少量盐和香油,翻炒入味出锅
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    11.成品图
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    12.补步骤鱿鱼在锅热水汆一下
  • 小贴士

    盐少放,爆炒鲜,咸辣适口。

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