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说到丝瓜的营养价值，就不得不提到丝瓜富含的多种营养成分，丝瓜的营养价值离不开里面所含的皂甙，说到这个东西大家可能不是很了解，但是说到人参大家可能就很熟悉了，而皂甙正是人参里含有的主要营养成分，所以丝瓜温补的功效应该是实至名归。
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