香辣海带丝

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  1.海带事先浸泡2小时左右，洗净，切段；葱洗净切小段，蒜拍扁切碎。
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  2.锅中烧开水，倒入海带丝焯8分熟。
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  3.焯好后捞起沥干。
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  4.锅中热油，爆香蒜蓉，倒入海带丝中小火翻炒。
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  5.下适量盐炒匀。