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茄子炒肉丝

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茄子营养丰富，含有大量的蛋白质，脂肪等等多种营养成份！做法更是多样化！今天，我要做的这道菜是茄子炒肉丝！喜欢歹的朋友要仔细看好了各步骤的做法哦

作者: 惜缘

用料

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    6.倒入适量生抽
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    7.煸炒
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    8.倒入茄丝翻炒
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    9.待茄丝炒软，加入胡椒粉
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    10.倒入胡萝卜丝和青椒丝
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    11.大火煸炒
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    12.加入盐、味精炒匀
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    13.盛盘即可

    • 小贴士

    茄子可以保留皮，营养成份都在茄皮里！另外，茄子去皮后，会很吸油！这样做出的菜会很油腻哦

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