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肉夹馍

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好久没给儿子做肉夹馍了,今天去集市买了猪肉和白吉馍,中午饭就给儿子做肉夹馍。

作者: 伴夜看枳落

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    6.盖上锅盖按煮肉键(半小时左右)
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    7.把白吉馍放蒸笼内热一下
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    8.肉煮好了,开盖
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    9.把青椒和猪肉放菜板上
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    10.用刀剁碎加入几勺煮肉的汤和孜然粉
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    11.再用刀剁匀
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    12.把白吉馍用刀从中划开,不要划断
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    13.把剁好的肉夹入白吉馍内
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    14.把夹好肉的白吉馍放入电煎锅煎至两面酥脆
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    15.装盘
  • 小贴士

    猪肉最好选三七分的带皮肉,白吉馍也可以自己发好面用烤箱或者煎锅自己做。如果是老人牙不好,可以不用放煎锅煎,夹好肉直接吃,软软的,热乎乎的,一样好吃。

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