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东北锅包肉

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做为东北人,不会做锅包肉,那就是不合格,哈哈,酸甜可口的锅包肉,绝对是大爱。

作者: 满满爱的小屋

小技巧

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    6.鸡蛋打成鸡蛋液加入面粉与清水调成面糊,以挂筷子为好。
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    7.将肉片放到面糊中裹上均匀的面糊
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    8.锅中放油烧至八成热,放入肉片炸,
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    9.炸至两面金黄色捞出备用。
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    10.锅中放油,放入白砂糖和番茄沙司
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    11.继续搅拌至颜色发红
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    12.放入炸好的肉片,再淋上调味醋,待汤汁粘稠沾满肉片即可出锅。
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    13.装盘
  • 小贴士

    面糊的调制非常重要,调的干了炸出来糊很厚,稀了挂不住糊。

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