酥香猪肝

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  1.准备好所有食材，胡萝卜、黄瓜蒜切丝，花生用擀面杖碾碎，生姜切片，猪肝切片。
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  2.胡萝卜丝黄瓜丝蒜丝，用开水先焯一遍，捞出备用
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  3.水中放入盐姜片，再把猪肝放入水中焯熟
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  4.胡萝卜丝黄瓜丝蒜丝，加入酱油盐巴，橄榄油，芝麻拌匀。
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  5.盘子中先放入猪肝，再铺上拌好的胡萝卜黄瓜丝，最后撒上花生和老干妈