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蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，做法十分简单，在营养上也会起到很好的互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。
可以随意添加自己喜欢吃的蔬菜进去，玉米粒如果是生的要炒水后放入，我的玉米粒是自己提前煮熟的。
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