炸茄盒

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  1.把肉馅放上葱沫，姜沫，花椒，盐，一个鸡蛋，适量淀粉
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  2.搅拌成肉泥状
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  3.淀粉与面分1：1，加入盐
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  4.调成糊糊状
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  5.茄子洗净，切成段。把茄段切开，但这次只要切开五分之四就好，留一点，不要全切开。