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三色蛋

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三色蛋！顾名*种蛋融合在一起！各有千秋！一口咬下去，就能吃到三种味道！

作者: 提拉米苏688

用料

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    6.再把皮蛋和咸鸭蛋用筷子夹着慢慢的放进去！
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    7.放入锅中隔水蒸十分钟！
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    8.十分钟后等到蛋清全部凝固后！用布垫着把碗端出来
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    9.蛋黄加十克水搅匀
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    10.过滤到凝固的蛋清里
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    11.盖上保鲜膜蒸十分钟
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    12.十分钟后端出来把上面的保鲜膜去掉！稍微放凉一下就可以切块食用了！
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    13.美美的三色蛋就做好了！

    • 小贴士

    咸鸭蛋已经够咸的了所以不需要加盐！蛋清和蛋黄都要过滤！把皮蛋和咸鸭蛋放入蛋清的时候要慢慢的小心起泡！影响美观！最后不要忘记盖上保鲜膜哦！防止蒸汽水滴到蛋黄上面就不好看了

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