下载APP
打开APP,查看视频做法>>

干炸肉段

8.8万点赞 · 1457收藏

45.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名439

干炸肉段是一道老少皆宜,外酥里嫩,鲜香可口的家常菜。

作者: 虫工

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.腌好的里脊段均匀蘸上面糊
  • 点击查看大图
    7.锅中烧油至6成热
  • 点击查看大图
    8.逐个下入蘸上鸡蛋糊的里脊段
  • 点击查看大图
    9.炸定型后捞出
  • 点击查看大图
    10.油温再次至7成热时,进行复炸30~40秒。
  • 点击查看大图
    11.捞出沥油
  • 点击查看大图
    12.装盘/蘸椒盐开吃
  • 小贴士

    干炸肉段,要现炸现吃,这样外酥里嫩,鲜香可口。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活