孜然牛肉

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  1.把食材洗净改刀。
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  2.改好刀的牛肉放葱姜料酒和耗油腌两个小时。要抓匀哦。
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  3.牛肉腌好后。锅里放底油把牛肉先煸炒一遍，为的是把肉里的血水煸炒出来，之后盛出沥干水份。
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  4.锅里放底油煸香葱姜，把洋葱放锅里煸炒。
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  5.把牛肉放锅里继续煸炒，放料酒，酱油，生抽。