下载APP
打开APP，查看视频做法>>

玉米莲藕排骨汤

9.6万点赞 · 2577收藏

独家 · 64.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6.0万

打开APP收藏菜谱

莲藕排骨汤非常有营养，它的营养功效很多，不仅能够止血，而且能够防止便秘，非常适合糖鸟病的患者饮用。 可清热 消炎，补血养颜，贫血心慌失眠者皆可食用。补肾养血，滋阴润燥等功效。

作者: 倍儿奶奶

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.准备好锅，锅里添加清水，水的量要超过排骨，
  • 点击查看大图
    7.开锅了，
  • 点击查看大图
    8.下排骨，开始焯排骨唠，
  • 点击查看大图
    9.大火开锅几分钟焯好排骨，焯好捞出，备用，
  • 点击查看大图
    10.另起锅，
  • 点击查看大图
    11.锅中加点油，
  • 点击查看大图
    12.下冰糖，这样炒冰糖，切记要小火，
  • 点击查看大图
    13.冰糖开始融化，
  • 点击查看大图
    14.熬成这颜色就可以了，
  • 点击查看大图
    15.下刚刚焯过水的排骨，
  • 点击查看大图
    16.开大火翻炒排骨，
  • 点击查看大图
    17.排骨的颜色真的太诱人了，炒的时候真想啃一块，翻炒是让糖的颜色挂满排骨上，
  • 点击查看大图
    18.挂满糖色的排骨锅里添加水，水是刚刚焯排骨的老汤，撇去了油沫子，感觉水少可以再加点，
  • 点击查看大图
    19.加姜片，花椒粒，大火烧开了改小火，炖20分钟，
  • 点击查看大图
    20.炖20分钟后，再次倒入小砂锅里，
  • 点击查看大图
    21.接着放莲藕块，切成小块的玉米，大火开锅，改小火，刚刚水熬的少了点，又加了热水再次继续炖，
  • 点击查看大图
    22.盖上盖子继续小火慢炖，炖了有三十多分钟吧，
  • 点击查看大图
    23.三十分钟后的排骨汤炖成这样子了，
  • 点击查看大图
    24.感觉诱人吗？我觉得还行，

    • 小贴士

    这样做味道很美，就是费点事，为了吃美食，看美食，真是拼了，谢谢了！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部24个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活