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毛豆炒鸡蛋

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夏天正是吃毛豆的季节,很家常的毛豆炒鸡蛋,做法简单,营养丰富。

作者: 排骨酱

小技巧

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    6.锅里放油烧热,倒入蛋液煎熟。
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    7.盛出。
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    8.锅里留油,加入蒜粒、红椒丁炒出香味。
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    9.倒入毛豆、鸡蛋翻炒,加白糖、盐炒匀。
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    10.盛入盘。
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    11.即食。
  • 小贴士

    这道菜佐料比较少,清淡又好吃,味重的可在出锅前,加半汤勺生抽炒匀再出锅,味道也很好的。

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