豉香手撕包菜
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作者: 骑天大圣
30分钟
咸鲜
中级
用料
包菜圆白菜
250克
水
40克
香醋
1茶匙
糖
味极鲜酱油
2汤匙
干辣椒
承受力定）
“稻花香”豆豉
1汤匙
做法
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1.白菜用手撕洗净，干辣椒对半剪开。
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2.将调味汁原料混合，入料理机打匀。
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3.炒锅放3汤匙油，烧至温热，下干辣椒炸香。
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4.再下包菜，炒匀。
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5.因为包菜很嫩，所以炒匀后就可以把调味汁倒入。
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6.炒匀后再翻炒片刻即可出锅了。口味重的人可以再加少许盐和鸡精，我觉得这味道已经够了，所以就没再调味了。
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