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咖喱土豆鸡翅

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非常喜欢咖喱的味道,用橄榄油和洋葱柔和出来的咖喱口味,是不是会有一股东南亚的味道呢……来尝尝吧!

作者: 拇指煮意

小技巧

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    6.中小火煎腌制好的鸡翅
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    7.煎至两面泛金黄色
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    8.直接在锅中加入洋葱片
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    9.煸炒2分钟左右
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    10.加入黄咖喱粉
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    11.少许老抽
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    12.加入适量开水,以沫过食材为宜
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    13.炖煮5分钟左右
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    14.加入切好的土豆片
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    15.加盖焖煮10分钟
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    16.揭盖大火收汁即可
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    17.浓汁咖喱来啦
  • 小贴士

    1、鸡翅事先腌制会更加入味儿
    2、土豆切片后不要冲洗掉淀粉,这样最后的汤汁会更加有浓稠感

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