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椰香曲奇饼干

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一直喜欢曲奇饼干挤出的花纹的质感,这款椰香曲奇,做的时候就飘着浓浓的椰香,烤的时候就更是香浓……

作者: 杨贵妃-

小技巧

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    6.将椰奶和椰蓉倒入打发好的黄油中,继续打发
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    7.黄油充分打发好
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    8.筛入低筋面粉
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    9.用硅胶刀采取按压方式,将低粉和黄油等充分混合
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    10.混合好的面糊
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    11.将面糊装入事先准备好的裱花袋中
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    12.将裱花袋拧紧
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    13.往烤盘上挤出自己喜欢的曲奇饼造型,均匀排列,流出空隙
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    14.预热烤箱至170度,中层热风烘烤23分钟左右,表面微黄即可
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    15.放网架上晾凉即可
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    16.秀一秀,很诱人吧?
  • 小贴士

    1.黄油选用室温软化即可,如果是冬季气温低,可以直接放烤箱发酵键十分钟左右融化,然后将糖粉和蛋液一起倒入融化的黄油中进行打发即可
    2.烤箱预热至170度,是实际温度,建议放烤箱温度计,烘烤时间根据各人烤箱的脾气和曲奇饼的大小及厚度而定,注意观察火候

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