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蒸南瓜包

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独家 · 8.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.5万

造型靓丽,软糯香甜

作者: 心蓝

小技巧

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    6.用牙签在包了馅的圆饼上压米字格,中间按上枸杞
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    7.分别按完每一个
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    8.也可以不包馅料,下图这个是没有包馅料的南瓜造型比较饱满
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    9.上笼蒸,我垫的是油纸,没有油纸可以在篦子上摸油(切不可用棉布垫包子下面)
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    10.这个是没有馅料的,一起上锅蒸20分钟即可
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    11.成品,晶莹剔透
  • 小贴士

    糯米南瓜粉可包自己喜欢的任何馅料,也可以不包。南瓜也可以选择普通的南瓜,蒸的南瓜泥一定不要加水,南瓜本身的水分都够和面用了,还有就是普通南瓜可能没有圆南瓜那么鲜艳,口味应该一样,看自己喜欢

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