清炒西兰花

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  1.西兰花掰成小朵清洗干净。
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  2.胡萝卜洗干净，先切片，然后刻成花型。
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  3.葱姜蒜切沫备用。
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  4.锅中烧适量热水，水开后下入洗好的西兰花和胡萝卜花，只要西兰花颜色变绿就可以看出来，过凉水，沥干水分。
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  5.热锅放油，放花椒粒，葱姜蒜爆香。