2.0万点赞 · 3598收藏
108.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2.4万
家人一直都很喜欢吃牛肉,特别是用高压锅来炖,软软烂烂的,美味极了。炖牛肉费时间,最好一次多炖些,平时也可以用它做牛肉面或者放个土豆,做成咖喱口味的土豆牛肉。很方便。
炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中*基酸流失,保持肉味鲜美。
17.7万浏览
9.0万浏览
46.9万浏览 939做过
15.5万浏览 152做过
10.9万浏览 153做过
11.0万浏览 250做过
99.9万浏览 4102做过
三餐分类菜单客户端