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蛋香黄油吐司

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喜欢自己动手，为家人做一款营养健康的土司！还能体验自己动手的乐趣！

作者: 梦姝

用料

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小技巧

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    6.取出揉均排气，分成3等份，揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛15分钟
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    7.取一个面团，用擀面杖擀成牛舌状的面片
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    8.把面片从上往下卷起
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    9.依次做好3个，放入土司盒，中间留些空隙
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    10.把土司盒放入烤箱，下面放一个盛满热水的大碗，二次发酵
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    11.发酵到面团长到土司盒八九成满的时候，盖上土司盒
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    12.烤箱170度，提前预热5分钟，下层，上下火，烤40分钟
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    13.烤好的土司，趁热脱模，满屋飘香
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    14.成品图

    • 小贴士

    土司刚出炉的时候非常柔软，冷却后放置一晚上，第二天再切片就比较容易了。

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