下载APP
打开APP，查看视频做法>>

水蒸鸡蛋羹

2.5万点赞 · 2收藏

独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.3万

打开APP收藏菜谱

鸡蛋羹做出来非常的软，小孩老人都很适合吃这道菜……

作者: 行星饭爱美食

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用漏网过滤掉蛋液中的杂质
  • 点击查看大图
    7.过滤几次直到蛋液无任何杂质
  • 点击查看大图
    8.碗上覆盖上一层保鲜膜，用牙签在上面扎上小洞
  • 点击查看大图
    9.蒸锅放入适量的水
  • 点击查看大图
    10.烧开后放上鸡蛋液蒸10-15分钟
  • 点击查看大图
    11.取出蒸好的鸡蛋羹
  • 点击查看大图
    12.放入事先卤好的香菇金针菇淋上一点香油，可以开动了！

    • 小贴士

    打鸡蛋的时候不要放盐哦！温水一定不要太热，如果太热的话加入蛋液，会把鸡蛋烫熟的！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活