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赤小豆可以用来煲汤、熬粥、做糕点、做豆沙馅…… 这是自家种的，多的吃不完，为了任务我选了它，各位亲可以用绿豆、红豆等用同样的方法做豆沙馅哦。 由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。
1.做豆沙馅最好用不粘锅，要不然太沾了。2.加白糖时自己试吃一下，每人喜欢的甜度不一样，所以我没办法给出白糖的量。3.做好的豆沙馅用不完就密封好放冰箱冷冻。
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