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西兰花营养丰富，含蛋白质，维生素，胡萝卜素等多种营养元素，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”～ 西兰花还有提高记忆力的功效，儿童和脑力工作者常吃可促进生长，保护视力，提高记忆力！
1，我做凉菜回放芥末，吃不惯的话可以改放芝麻油2，西兰花焯水时间不宜过长，自行掌握
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