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手撕面包

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这款手撕面包好好吃哦,非常松软,而且一直都是吃这撕,非常拉丝,加上炼乳黄油的香甜,吃起来太棒了

作者: fiber

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    6.切成均匀大小的条
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    7.再切成小块
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    8.将切好的小块放入模具中,
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    9.放入烤箱进行二次发酵,烤箱上层放面团,下层放入热水,关上烤箱门发酵40分钟
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    10.烤箱上下火180度烤20分钟左右即可,刚出炉的面包,赶紧撕一块吧!
  • 小贴士

    我用的是普通的戚风模具,有中空模具更好,如果没有中空模具的话,也可以放一个纸杯在里面烤。

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